2011年09月21日

餃子


お昼から家でおとなしく餃子作り




焼けた
なんかバラバラ…


いただきmouse~( ̄O ̄)ノポポポポ~ン♪


ん~…ん?
ちょっと焼きすぎた(-_-)



次はふっくらパリパリになるように…


焼けた~

いい感じ~


水曜だけど
いただきMonday~( ̄O ̄)ノスルーシテネ…

ん~
美味し~い(〃∇人)☆☆☆♪


満足満足
http://ameblo.jp/kyo-mogenki/



  


Posted by yumiyumi at 15:40Comments(0)家食

2011年09月20日

食べてしもた…


日曜日の作り置きで

ボンゴレ・ジェノベーゼ

写真では白っぽく写りましたがバジルの量が多いので肉眼で見ると真緑です(^^;)アオジルミタイ

濃厚なバジルの香りに負けて~


「ちょっとちょーだい(^Q^)チョットダケ…」




ん~
美味し~い(´⌒`ジガジサン





あ~
食べてしもた~


娘ッティが肉系も入れてほしかったと言うので…

ランチョンミートとオカヒジキを焼いて…


「もう無理~ママ食べて~」

娘ッティが残したパスタ一口とランチョンミート半分…


あ~あ
食べてしもた~



今夜7時から食事会なんですよ

こんなに食べたら食べられへん(T_T)…てことならいいんやけど。。。






普通に食べてしまうからえらいこっちゃ
┐(  ̄ー ̄)┌ヤレヤレ。



ウエストジュエリーがはち切れそう(^^;)

  


Posted by yumiyumi at 18:00Comments(0)家食

2011年09月18日

デパ地下はパラダイス

昨日も今日もお休みでございますぅ~(´0ノ`*)

昨日のお出かけ準備ができたのは3時すぎイツモノコトサ(・o・)ノ
http://ameblo.jp/kyo-mogenki/

目当ての買い物を済ませてK/ntetsu地下で買い物してきました

いつものスーパーにないものはついつい買ってしまいます。。。


これは天の橋立シリーズ!!綿実油なのでさらっと上品な味わいなのです♪


オカヒジキは火を通してもシャキシャキ感が残る万能野菜(^O^)
山伏茸がほしかったのに売り切れ(;_;)代わりにはなびら茸を。

さて夕食は…
本来ならば当然外食で済ますところですが
「今日はお家で!」
と堅い決意でお出かけした二人は誘惑に負けずグッとこらえることができました(ToT)ナミダナミダノモノガタリ

帰って作ったのは

昨日から決めてた塩焼きそば♪ごま油の風味~と言えば想像つくでしょ~( ̄∀ ̄)オイシ♪


B5サイズのパックにぎっしり入ってたバジル([京都産・香り高いバジル・八尾一の郷]と書いてました)キレイなうちにジェノベーゼソースに♪♪♪

特大ブラウンマッシュルームに豚肉、オカヒジキ乗っけてmus.でチンッ♪
生バジル美味し(〃▽

美味しいものがいっぱい詰まったデパ地下はパラダイス(≧∇≦)ダネ!!

  


Posted by yumiyumi at 23:03Comments(0)家食

2011年06月10日

今日の m u s.

下処理した大きめ鰯が7尾198円!!

またまた塩バタレモンにしてしまいました(^^;)

鰯並べてお塩と黒胡椒ふってレモンかぶせてバター乗っけて…6分チンッ♪

…Σウギャッ(≧□≦;)ノ
レンジから取り出す時は火傷に注意ね~(ToT)

できたのがこちら。

思った以上に美味しかった♪♪♪
出来上がりが崩れることなくそのままテーブルに出せるのがいいんです。
こびりつかない素材で角のない器だから洗うのも楽チン(^^)
  


Posted by yumiyumi at 19:49Comments(0)家食

2011年06月06日

久々に m u s.

ちゃんと使ってますよぉ~♪
こないだはやたらと腹ペコな朝に温野菜とソーセージ、卵をシリコン製容器に割り入れて…チンッ♪

トマトドレッシング『越のルビー』でいただきました(^^)マヨネーズモスコシダケ…



お弁当にも便利。

加熱調理したい食材とレトルトミートボールを並べていっぺんに…チンッ♪

ソーセージもきれいに花咲きます
でも今日のお弁当は赤みがないからダメですねぇ(^^;)



注意:娘ッティは幼稚園児ではありません(笑;)

  


Posted by yumiyumi at 21:13Comments(0)家食

2011年06月06日

時間のない時ごはん


時間がなくて食材も乏しい時はあり合わせでスパゲティ

今日は豚肉、豆苗、トマトでさっぱり和風パスタ

豆苗は豚肉に合いますね

トマトは彩りに入れただけですが…ま、よりさっぱりして良いかなぁ、と。

トマトって生でも加熱しても和洋中どんな料理にも使えるし変幻自在なので常備しとくと便利ですよね

でもウチは娘ッティの大好物なので毎日買わないと常備できませ~ん(^^;)

『いつまでもあると思うなトマトと梅干し』
我が家の冷蔵庫事情。

私は食べる時間がなかったのでタッパーに詰めて店に着いてから食べました( ̄▽ ̄)チャントタベルゲンキナコ♪


ミスティアと共に初夏の味わい。

  


Posted by yumiyumi at 20:36Comments(0)家食

2011年04月08日

m u s .

さっそく使ってみました。

まずは簡単に野菜たっぷり蒸しサーモン

手すきの時間に食材を盛り付けて、夕食時にそのままレンジでチン!!
約4分でできあがり♪
ドーム状の蓋を外してそのままテーブルへ。

しっかり熱が通っているのに魚はふんわりしっとり、野菜はシャキシャキの仕上がり。

娘ッティとは食事の時間帯が違うことが 多いので、これなら準備しておくだけで娘ッティも簡単に、いつでもできたてが食べれます(^^)

更に…
蓋とお皿を逆に使うと「煮る」お料理もできちゃう!

久々の『いい買い物 』でした♪♪♪

  


Posted by yumiyumi at 10:13Comments(0)家食

2011年02月26日

残りご飯で…


店と家で
残りご飯が重なってしまったらコレ


卵とキャベツ
豚肉
粉末出汁の素も入れて
マゼマゼして…


残飯お好み焼き~\(='▽'=)


いつもは小麦粉以外のお好み焼き材料を全部入れるんだけど、今日は冷蔵庫にあったものだけ。
それでもお好み焼きっぽい味に仕上がりました(^-^)
鰹節と青海苔もなかったから見栄えよくないけど、美味しいですよ~♪

実は出汁の素もなかったので

しじみのお吸い物を代用(^O^;)

シーフードの香り
豚玉残飯お好み焼き

…ってことで♪♪♪




  


Posted by yumiyumi at 19:36Comments(0)家食

2011年01月07日

七草粥

七草…



はい、できました♪


薄~い塩味だけで美味しいんだけど
飽きたら
コレ!!

友人S本さんにいただいた
ベトナム産の調味料

うみゃいっ(≧∇≦)♪♪♪


今年も健康第一で


  


Posted by yumiyumi at 21:54Comments(0)家食

2010年12月12日

焦り



溶き卵に具材をのっけて
放置する
ピザ風オープンオムレツ

今日は野菜もあったので
美味しそうに見えませんか

賞味期限切れのモッツァレラチーズも
惜しみなく使いきりました( ̄▽ ̄)


友人Aちゃんのお姉ちゃまが
きっぱりと確言したそうです

「賞味期限気にしてたら金は貯まらん」

…と。


だけど
ムチャしてお腹こわしたら
診察代やら薬代やら
無駄な出費になる可能性もあるので

食品は計画的に
早めに使い切りましょうね


9時半からの予約が
8時半に変更

タクシー移動中
焦りを紛らわすための
ブログ更新でした(-.-)


  


Posted by yumiyumi at 20:19Comments(0)家食

2010年12月05日

日曜日のお急ぎごはん


目を覚ますと
日曜日はもう半分終わってた…
モッタイナ~イ´⌒`;)


今日は演劇鑑賞会
急いで準備しなくちゃ!!

シャワーして

オリーブオイル熱したフライパンに
溶き卵・ベーコン・モッツァレラチーズ
ブラックペッパーとバジルソース
蓋をして弱火で放置

髪巻き巻きしている間に
出来上がり♪ホイッ




色的に美味しそうに
見えないけど
娘ッティには大好評でした


家ではほとんどが
放置調理ナンダヌ~ンb(´⌒`)


  


Posted by yumiyumi at 21:42Comments(2)家食

2010年12月02日

めんどり


今日は
お出かけ時間が早いので
魚をオーブンで焼きます


この魚は
『めんどり』

またの名を
『おじさん』

…ん〜
色っぽいおじさんだな(^^;)

本名は『海緋鯉』だそうな。


時間がない時は
魚やお肉を
なんだかんだ味付けして
オーブンへ放り込む


お出かけ準備の間に
出来上がり( ̄▽ ̄)




  


Posted by yumiyumi at 15:46Comments(0)家食

2010年11月27日

本日の昼食



冷蔵庫掃除ごはん
プラス
京漬け物


こういうのって
結構

贅沢気分(^O^)サイコー♪




4時半からラーメン屋さん集合
モチロンタベルヨ(^^;)

  


Posted by yumiyumi at 13:37Comments(0)家食

2010年11月21日

今日は寒くないけど鍋にしよか。



娘ッティ
「今日は鍋がいい~」

と言うので鍋。

息子ッティは
半別居中なので
2人分
スーパーで買った

♪とらふぐ♪


娘ッティ
「やっぱフグ最強やなぁ~!!」

普通に
「美味し♪」
って言えよ…(-_-;)カワイク。


で、
もちろん鍋後雑炊(^O^)…と



…あ~っ!!
ネギがっ!ネギがないっΣ( ̄□ ̄)!!


お昼に食べた
ネギ中華…



あのネギが
あれだけあったあのネギが




今ほしい。。。(ρ_;)グスン
  


Posted by yumiyumi at 20:16Comments(0)家食

2010年11月11日

今晩の食卓

ジャガイモに続きまして
いただいた長葱


オーブンで
こんがり焼いて


地鶏と焼き葱の塩鍋♪


残念ながら
骨付き地鶏は売り切れ(T_T)

しかたがないから
普通の骨付きもも肉を
ぶつ切ってもらい
地鶏のもも肉を買いました


こちらの鳥屋さんは
地鶏じゃなくても充分美味しいけど(^^)


お好みで
ブラックペッパーか
一味・柚子七味でいただきます

美味しいものを
美味しくいただくには
シンプルが一番

仕上げに


うそば♪



福井県の新名物( ̄▽ ̄)

おうどんのコシと
お蕎麦の舌触りが
調和してんだか喧嘩してんだか

おもしろ美味しいので
気になる方は
是非お試しあれ

www.usoba.co.jp

  


Posted by yumiyumi at 01:39Comments(0)家食